今天來介紹ㄧ下早午晚餐都合適的超簡單自製彩椒pizza。
材料：
flatbread 扁麵包 （吐司也可以唷！）、mozzarella 起司、彩椒、pizza 醬（或低鹽蕃茄罐頭）
作法：
1. 將pizza醬塗在扁麵包上
2. 撒上起司
3. 放上彩椒（我有先燙過，減少烤的時間，避免扁麵包焦掉）
4. 放入烤箱325'F （約150'C）烤10分鐘
起司、彩椒都依個人喜好放，有其他喜歡的食材也通通可以放啦！要放肉類的話，ㄧ定要先煮熟後再放上唷！連我都輕易完成的ㄧ道菜，平常被爸媽碎念不會煮飯的朋友們，趁過年快大展身手，嚇嚇他們吧XD